Dolci Mari e Monti: Ricette Tipiche Trentine, Corsi di Cucina e Storie di Sapori

Vi ho già parlato  della mia passione per il cioccolato e la vaniglia,  ma sinceramente non sono una donna che adora/divora in maniera incontrollata biscotti, torte, pasticcini…E ne conosco numerose;) Per capirsi …

    Break, pausa, intervallo,  comunque lo chiamate,  quando si stacca dal lavoro o da una giornata intensa la maggior parte delle volte si beve un caldo ed avvolgente caffè. Adoro i detti popolari che …

Fra tutte le insicurezza che abbiamo nelle nostre strambe vite e nella nostra Italia, finalmente abbiamo una certezza: l’ESTATE 2015 sarà ricordata come la più calda di sempre. Qui in mezzo ai …

  La mia seconda grande passione dopo  il cioccolato fondente? LA VANIGLIA, unica, irraggiungibile, divina. La vaniglia (Vanilla planifolia) è un orchidea originaria del Messico, dai suoi frutti (capsule/bacelli) si estraggono i semi che producono la …

    Il problema di questa ricetta è capirsi. Vi spiego subito perché: quelli che io chiamo Carletti, in diverse zone del Veneto, mia regione d’ origine, si chiamano: Scrissoi, Scrissioi, Sciopetti, …

Questa è una ricetta delle serie improvvisando ieri sera. Molte ricette nascono così per caso con quello che si ha nel frigo, io di base avevo:  2  filetti di trota iridea salmonata, delle rape rosse da …

    Oggi è lunedì e vorrei quindi suggerirvi una ricettina dolce e veloce da preparare questa sera,  da degustare sul meritato divano, alla fine di una lunga giornata, così per coccolarsi …

  Questa settimana è molto speciale  mancano pochissimi giorni a Pasqua, molti in un modo o un altro, con ampio  anticipo  o all’ultimo momento,  raggiungeranno le loro famiglie  per una delle festività più importanti dell’anno. Altri invece, seguendo …

Sabato sera non avevamo voglia di uscire, il tempo umidiccio e uggioso, la stanchezza di una strana stagione lavorativa invernale ormai agli sgoccioli, il fatto che  venerdì ero andata a Jesolo in …

Ho voglia di sistemare questo mio blog, completarne il design, aggiungere dei link, collegarlo alle mie pagine social, inserire una semplice e chiara immagine di copertina, iniziare a suddividere le ricette in pagine e perché no, forse chiamarlo …

Io non avevo mai comprato e cucinato il riso Venere. Poi la settimana scorsa in uno dei miei supermercati preferiti, fra scatole di riso di mille tipologie diverse, la mia attenzione  …

Una ricettina facile e gustosa per tirarsi su di Lunedì sera?   Io vi consiglio una torta saltata con  pasta sfoglia già pronta, la sfoglia  non delude mai, in cucina è una sicurezza se …

Domani è San Valentino e questa è la settimana più romantica dell’anno dicono;) Quest’anno con  l’inizio del mio blog e il fatto di seguire vari social, primo fra tutti Instagram che adoro, l’entusiasmo in cucina …

Io adoro preparare  i dolci al cioccolato e soprattutto quando sono giù di morale. Preparare un torta,  dei biscotti o al cioccolato mi tira subito su , ancora prima di assaggiarli già in …

Fra un lavoro e l’altro  per me, anche durante il fine settimana, non è facile trovare dei primi veloci da preparare e non banali, intendo mediamente veloci, tempo di portare …