Dolci Mari e Monti

Dolci Mari e Monti: Ricette Tipiche Trentine, Corsi di Cucina e Storie di Sapori

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Ciao! Mi chiamo Silvia, un'appassionata di cucina delle Dolomiti (e non solo), di food photography e in generale del mondo enogastronomico. Ti invito a scoprire di più su di me e sul mio viaggio culinario nel mio blog!

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🏰🍂 ZUCCA E RADICCHIO A PALAZZO🍂🏰 COOK 🏰🍂 ZUCCA E RADICCHIO A PALAZZO🍂🏰

COOKING CLASS sabato 25 ottobre ore16.30

👩‍🍳 Zucca e radicchio, amati vegetali d’autunno, giungono a Palazzo Scopoli per essere protagonisti, insieme ad alcune tipicità di Primiero, di questa  interessante cooking class! 

Prepareremo un menù autunnale, scoprendo quali varietà di ortaggi scegliere e quali spezie e erbe aromatiche abbinare nelle diverse preparazioni. Non mancheranno suggerimenti per l’utilizzo di quelle parti vegetali che spesso vengono scartate.

💪Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione dedicata per la realizzazione delle ricette.

🍷Al termine dell’esperienza, degusteremo insieme i piatti preparati con un calice di buon vino trentino.

Questa esperienza comprende cooking class, degustazione e ricettario dedicato.

Vi aspetto questo sabato a Palazzo Scopoli! 
Su prenotazione, contattatemi  entro le ore 18.00 del 24 /10 – tel. 389 2837003 

Link anche in Bio sul blog😉

https://dolcimariemonti.it/eventi-esperienze/zucca-e-radicchio-a-palazzo/
✨️🤩 L'emozione e l'allegria dei laboratori ✨️🤩 L'emozione e l'allegria dei laboratori di cucina per bambini  al @knoedelfest_imer dello scorso fine settimana! 
Quest'anno abbiamo preparato tutti insieme appassionatamente dei golosi canederli con Fontal di Primiero e prosciutto cotto.

GRAZIE  veramente di cuore  a tutti! 

❤️ GRAZIE ai tantissimi bambini che hanno partecipato con le loro famiglie con moltissimo entusiasmo!
Curiosità, sorrisi, risate, ingredienti golosi e manine indaffarate non sono di sicuro mancati...

❤️ GRAZIE  alle mie super aiutanti @giulia__rigoni 
e Ylenia Bettega e @serena.bettega, precise 
gentili e sempre sorridenti.

❤️ GRAZIE a Teresa che c'è sempre quando ho bisogno di una grande mano e di tutta la sua preziosa esperienza con i bimbi.

❤️ GRAZIE ai miei piccoli Mark e Giulia che hanno partecipato all'ultimo laboratorio della domenica, facendomi concludere ancora più  felice.

❤️ GRAZIE a tutta la straordinaria organizzazione 
del Knödelfest e e a tutti i volontari per la collaborazione.
.

📷 @sereephotos 
grazie ancora a Serena per aver  immortalato i piccoli cuochi all'opera 🤩

#knodelfest 
#imer
#sanmartinodicastrizza
❤️ Ciao ragazzi come state? Eccomi finalment ❤️ Ciao ragazzi come state? 

Eccomi finalmente torno qui sul profilo  per presentarvi i miei CORSI DI CUCINA per l'estate 2025 che si svolgeranno come al solito presso la meravigliosa cucina professionale di Palazzo Scopoli - Casa del Cibo - Tonadico (TN)
Non vedo l'ora di rincontravi ai fornelli per condividere tante informazioni sulla cucina trentina e parlarvi degli  straordinari prodotti del nostro territorio di montagna ! Come al solito ci divertiremo moltissimo imparando...
Alla fine della cooking class degusteremo insieme le vostre preparazioni con un brindisi finale! 

Vi condivido argomento e date, sul blog www.dolcimariemonti.it troverete da questa sera tutte le informazioni complete.
Ogni settimana uscirò anche con post e storie dedicati a ciascun corso, non mancheranno dettagli e alcune curiosità e magari una ricetta per presentarli al meglio.. Se sarà  proprio bravissima 💪🤭 State collegati ! 

🥨 PANE DI MONTAGNA 
VENERDì 4 LUGLIO ORE 17.00 
Un corso di cucina dedicato alla panificazione di montagna home made. 

🌱 IN CUCINA CON LE ERBE SPONTANEE 
VENERDì 18 LUGLIO ORE 17.00
Un corso di cucina per conoscere e valorizzare le erbe di montagna.  
In collaborazione con Elisa Tavernaro titolare dell'azienda Erborì - Piante Officinali Primiero e

🍝 PRIMI PIATTI TRENTINI - SUMMER EDITION
VENERDì 25 LUGLIO ORE 17.00
Cooking class dedicata ai canederli e agli spätzle (in versione anche estiva).

🌽I LOVE MAIS
VENERDì 29 AGOSTO ORE 17.00
Cooking class dedicata alle farine di mais con ricette dolci e salate

🌱 IN CUCINA CON LE ERBE SPONTANEE
VENERDì 22 AGOSTO ORE 17.00
Un corso di cucina per conoscere e valorizzare le erbe di montagna.  
In collaborazione con Elisa Tavernaro titolare dell'azienda Erborì - Piante Officinali Primiero e

📞 Per info complete su questo corsi o altre informazioni  non esitate a contattarmi  qui o su whatsapp 
389 28 37003 

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