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Silvia Coletto

dolcimariemonti

cuciniamo insieme in Trentino?
👩‍🍳 cuoca dolomitica, esperta di tipicità
🌟 digital food creator 📷
📱Social Media Manager
@silviafoodit

Chi come me 🤣 Vi aspetto nei commenti... Chi come me 🤣

Vi aspetto nei commenti...
🍷 Oggi così a pranzo con il maritozzo presso 🍷 Oggi così a pranzo con il maritozzo  presso il nostro ristorante del cuore @ristorante_da_anita : 

▪️Insalata di puntarelle novelle, grana Trentino e misticanza invernale 

▪️Tortelli fatti in casa con ripieno all'arrosto, di manzo e vitello, con  verdure croccanti e pecorino

▪️Tagliolini reali al succo di sedano rapa affumicato , burro al tartufo e lamelle di tartufo bianchetto

▪️Cannoli sfogliati fatti al momento ripeni alla crema
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Vi avevo detto che avrei condiviso queste emozionanti proposte stagionali  sulle storie... Ma sarebbero state troppo effimere, quindi ho montato un reel al volo.
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(😂 Comuqnue Alzi la mano chi come me rischia il divorzio per immortalare i piatti per puro piacere di condividerli!)
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#sanmartinodicastrozza
#Trentino
#primiero
#guidamichelin
🔥 Conosci Il PARAMPAMPOLI? È un liquore otte 🔥 Conosci Il PARAMPAMPOLI? 

È un liquore ottenuto dalla miscelazione di caffè, vino, grappa, miele, zucchero, aromi e spezie naturali.

Riscaldato e servito flambé come potete notare! 

È nato presso il rifugio @rifugiocrucolo
in Val Sugana - Trentino  alla fine degli anni 50 e  la ricetta custodita con orgoglio e segretissima...

🏔Ormai diffuso in moltissime località  di montagna è buonissimo, unico e  perfetto  come fine pasto e molto conviviale!

Grazie a Paola e Matteo dell'@lamiaenoteca dove potete degustare questa specialità a San Martino di Castrozza  in un ambiente tipico ed accogliente !

Seguitemi alla scoperta del Trentino, fra prodotti tipici, piatto tradizionali e non solo, locali da non perdere,  e perché  no specialità  da bere come l'esplosivo PARAMPAMPOLI 😉
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@silviafoodit
#sanmartinodicastrozza 
#primiero
#trentino
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